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印度香料产业情况

2020-03-21 18:19:06

桉叶油厂家:印度被称为香料之国,与罗马、中国都是古代文明悠久的国家。如今,由于其精致的香气、口感和味道,印度香料在全球范围内是最抢手的。印度拥有全球大的香料市场,也是香料大的生产国和出口国,生产和出口的调味品约为75个品种。 

印度主要出口国依次为美国、中国、越南、阿联酋、马来西亚、沙特阿拉伯、英国、德国、新加坡和斯里兰卡。印度主要出口花椒、辣椒、姜黄、生姜、香菜、小茴香、胡萝卜、芹菜、豆蔻和肉豆蔻、大蒜、罗望子、香草和加工香料、薄荷制品、咖喱粉、香料粉末、混合及调味料。
   印度香料产业确切的说应该开始于1940-1950年则战争中:(1)第二次世界大战造成了印度市场香料原料的极度缺乏;(2)有一些生产香精的企业为降低依靠进口造成的波动和高成本,开始尝试改善生产技术以及一些原料的供应链,从印度本国当地市场进行原料采购并加工生产;(3)越来越多的印度人开始从美国和其他欧洲国家留学回来,给印度香料产业带来了技术革新和发展机遇。

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印度的香料产业在全球香料产业市场上占份额大的为天然香料,除了美国和巴西,印度目前为全球第三大天然精油生产国。印度最重要的天然香料为,薄荷素油、椒样薄荷油、留兰香油、黑胡椒油、印度罗勒油、柠檬草油、印度檀香油、香根油等。
 
       桉叶油厂家:印度的合成香料近年来发展得比较迅速,由于其大宗原料生产能力及优的成本优势在全球合成香料界取得了一定的话语权,特别是大宗合成香料乙酸邻叔丁基环己酯、乙酸对叔丁基环己酯、乙酸苏合香酯,其他产量比较大的产品为二氢月桂烯醇、紫罗兰酮、水杨酸苄酯、香豆素及其他麝香环类产品。


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